买鸡爪
来自最好的公司
鸡爪由皮肤、软骨、肌腱和骨头组成。 即使不提供很多肉,它们也富含胶原蛋白——你体内最丰富的蛋白质。 这种胶原蛋白含量可能有助于缓解关节疼痛、帮助皮肤健康并防止骨质流失。
保持健康的体重
鸡爪中的胶原蛋白有助于保持肌肉质量和健康体重。 当然,这只会与健康、均衡的饮食和定期锻炼一起发生。 胶原蛋白是一种不含碳水化合物的天然蛋白质,因此非常适合包含在健康饮食中。 胶原蛋白还可以帮助提高能量水平和促进新陈代谢。
鸡爪中的胶原蛋白有助于保持肌肉质量和健康体重。 当然,这只会与健康、均衡的饮食和定期锻炼一起发生。 胶原蛋白是一种不含碳水化合物的天然蛋白质,因此非常适合包含在健康饮食中。 胶原蛋白还可以帮助提高能量水平和促进新陈代谢。
另一项针对老年女性的研究发现,在饮食中补充胶原蛋白有助于她们保持肌肉质量和氮平衡。 胶原蛋白中称为甘氨酸的氨基酸有助于将糖转移到组织中,从而促进肌肉发育。 肌肉燃烧的卡路里比脂肪多得多,肌肉质量越高,身体燃烧卡路里的速度就越快。
研究胶原蛋白和减肥的研究并不多,但当食欲下降、饱腹感变长、新陈代谢增加时,减肥自然会更舒服。
胶原蛋白不仅对局部炎症至关重要,而且可以最大限度地减少系统炎症水平。 这比局部炎症更严重,因为它会导致全身组织损伤并导致许多健康状况。 甲状腺功能障碍只是导致疲劳和体重增加等其他问题的问题之一。
煮熟的鸡爪中的明胶具有极好的抗炎特性。 它有助于平衡氨基酸(蛋白质的组成部分)的摄入量。 标准的西方饮食往往富含肌肉,如牛肉、鸡肉和羊肉。 肌肉肉含有高水平的某些氨基酸。 明胶包括两种抗炎氨基酸,精氨酸和甘氨酸,有助于在饮食中建立蛋白质的完全平衡。
胶原蛋白中的氨基酸包括甘氨酸、羟脯氨酸、谷氨酸、脯氨酸和丙氨酸。 高水平的甘氨酸和脯氨酸与许多健康益处有关。 您的身体可以制造这些氨基酸,因此它们不是必需的。 然而,当肝脏压力过大和营养不足时,它无法制造身体所需的所有非必需氨基酸。 身体无法正常排毒,可能会发生炎症。
炎症性皮肤病,如痤疮、牛皮癣或湿疹,将受益于饮食中更多的胶原蛋白,因为其抗炎氨基酸可能有助于降低发作的严重程度、频率和疼痛。
改善血液循环
血液循环是身体的一项基本功能,因为它是为身体的各个部位提供氧气和营养所必需的。血液循环不良可能由多种因素引起,例如缺乏运动、久坐、吸烟和血栓。
胶原蛋白中的精氨酸有助于在体内产生一氧化氮。一氧化氮是一种可以在细胞内和细胞之间移动的微小分子,其基本功能之一是使平滑肌细胞放松。这些平滑肌细胞遍布全身的血管。当血管放松时,血压会下降,血液循环会更好。当更多的血液到达组织时,它们就会得到更好的营养。
在鸡爪中发现的胶原蛋白也有助于强化血管。胶原蛋白中的脯氨酸可保护其完整性并提高其弹性。脯氨酸帮助身体分解构建健康细胞所需的蛋白质。
脯氨酸很重要,因为它可以防止动脉硬化。当从心脏将氧气和营养物质输送到身体其他部位的动脉由于在血管壁上堆积而变得僵硬和粗大时,就会发生这种情况。脯氨酸帮助血管壁将这种脂肪堆积释放到血液中,从而减少阻塞,动脉可以适当地扩张和收缩.
加速伤口愈合
胶原蛋白似乎在伤口愈合的所有阶段都发挥着至关重要的作用,包括帮助减少相关的炎症和疼痛。胶原蛋白中的脯氨酸是伤口愈合必不可少的化合物。体内缺乏脯氨酸会导致愈合速度低于平均水平。
当受伤时,体内脯氨酸的产生会增加。医用敷料通常含有脯氨酸片段,有助于刺激伤口愈合。当体内有足够的脯氨酸时,肌肉或肌腱损伤、严重烧伤和软组织损伤都会更快愈合。
吃鸡爪会将更多的脯氨酸引入体内,从而加快您从任何外伤中恢复的速度。尤其是严重烧伤等皮肤损伤,可以从脯氨酸中受益,脯氨酸会分解对细胞再生至关重要的蛋白质。
体内缺乏脯氨酸不仅会导致愈合缓慢,甚至可能导致软组织撕裂和拉伤。伤口愈合不良通常归因于缺乏维生素 C,但这背后是缺乏胶原蛋白,因为维生素 C 是合成胶原蛋白所必需的。在伤口愈合方面,维生素 C 和胶原蛋白都是必不可少的。
改善消化功能
现代医学才刚刚开始发现肠道对健康的影响有多大。许多严重的健康状况都可以追溯到肠道问题。已发现明胶有助于治愈胃肠道的粘膜。这些膜在“肠漏”综合征或肠易激综合征等情况下会长期发炎。
当细菌和毒素通过肠道内壁泄漏到血液中时,就会发生“肠漏”。它们遍布全身并造成各种伤害。发生泄漏是因为肠壁受到损害。肠道“绒毛”中的细小褶皱是由胶原蛋白制成的。胶原蛋白可以通过在肠壁中建立胶原蛋白来帮助预防和逆转虚弱。
鸡爪汤可以帮助消化,减少胃痛和不适。患有腹腔疾病(麸质不耐症)并有各种消化问题的人经常发现鸡汤是可以耐受的,可以帮助治愈肠道。可以通过食用食物来修复受损的肠道内壁,而不会引起消化不适并导致免疫系统继续攻击。
对明胶进行的各种研究表明,它可以增加对牛奶、奶制品和肉类等膳食蛋白质的消化和利用。胶原蛋白中的甘氨酸会刺激胃酸的产生。增加胃酸的产生有助于预防多种疾病。
保持荷尔蒙平衡
要过上健康长寿的生活,我们的荷尔蒙保持平衡和运作良好是非常重要的。许多因素会影响荷尔蒙平衡,例如压力、睡眠不足和我们服用的药物。当我们的荷尔蒙失调时,它们会对我们的健康造成严重破坏,导致体重增加、抑郁、焦虑、疲劳、消化问题、失眠等问题。它们是控制生长、新陈代谢和繁殖等过程的化学信使。
胶原蛋白有助于平衡激素,如胰岛素、雌激素、皮质醇、褪黑激素和黄体酮。身体需要胶原蛋白中的氨基酸来平衡这些激素。体内氨基酸的平衡在控制甲状腺功能、代谢率和激素产生方面起着很大的作用。
食用鸡爪中的明胶可为您的身体提供不含色氨酸的蛋白质。食用其他类型的含有色氨酸的蛋白质会间接导致皮质醇(一种应激激素)的增加。色氨酸本身有助于抑制甲状腺功能。如果你吃大量的肉,同时摄入明胶可能会有所帮助,从而使氨基酸进入身体的健康平衡。
对你的心疼有好处
动脉硬化是心血管疾病的重大风险因素。动脉变窄被认为是由于心血管疾病在动脉内形成的斑块。 它导致会变硬。
好消息是,鸡可以促进心血管健康并帮助控制爪子。
当生日时,血液受到限制,必需的营养和营养物质无法到达它们的需要的位置。
明胶中的这种精妙的还自带控制血糖,对心血管健康非常重要的一个因素。它氧化氮,使肌腱产生。 导致血糖下降和循环改善。
改善肝脏健康
当我们的肝脏试图摆脱我们进入体内的所有毒素时,它们就会受到打击。过度加工的食物、水果和蔬菜上的杀虫剂以及酒精是一些会对肝脏造成压力的毒素。肝脏的工作是处理你喝或吃的任何东西,准备使用或摆脱它。
当身体能够正确排毒时,整体健康状况会得到改善。当它运作不好时,毒素不会被分解和消除。当过多的毒素积聚时,就会引起炎症,这可以通过多种方式表现出来。肝脏需要大量的氨基酸来保持高水平的功能。
胶原蛋白中的甘氨酸有助于减少肝脏损伤,并最大限度地减少任何有毒物质造成的损害。许多专家建议吃3天的骨汤饮食来排毒身体。在骨汤中加入一些鸡爪有助于增强您的健康并帮助您的身体排毒。
与甘氨酸相关的研究在许多动物试验中进行,作为减少酒精和其他因素引起的肝损伤的潜在化合物。已经发现它有助于修复肝脏损伤,甚至能够降低酒精对肝脏的影响。它通过增加胃中酒精的代谢来做到这一点。
减少橘皮组织,防止妊娠纹
遗传在妊娠纹和脂肪团的出现中起作用,但胶原蛋白水平也有作用。 当胶原蛋白水平下降时,皮肤会变薄并失去弹性。 妊娠纹和橘皮组织可能是遗传、年龄、荷尔蒙波动的结果,也可能是由于体内胶原蛋白的产生下降。 当皮肤含有健康数量的胶原蛋白时,它会变得紧实且不易出现脂肪团。
清洁度和窒息危险
购买鸡爪时,一定要仔细检查。 那些看起来很脏或有氨灼伤皮肤的人表明卫生管理不善。
你应该丢弃或避免那些被氨烧伤的人,它们看起来像长满的老茧,通常是由鸡站在自己的粪便上引起的。
如果您购买的脚看起来不干净,请彻底清洗以去除污垢。
最后,鸡爪由多块小骨头组成,对儿童和成人都有窒息危险。
鸡爪是全世界最受欢迎的食物
鸡爪是全世界最受欢迎的美食。韩国、菲律宾、越南等许多国家都有自己的鸡爪经典做法。如果从正式的宴会厅到墙上的午餐柜台,到处都是吃的。
家禽经济学家兼顾问 Paul Aho 估计,中国每年进口的鸡肉中有多达 75% 仅由脚(或爪子,在家禽业中被称为)组成。大多数鸡爪曾经来自世界上最大的鸡肉生产国:美国。但是,尽管需求巨大,但令人担忧的国际贸易政治意味着,鸡爪流向中国的史诗般的流动已经放缓至涓涓细流。
除了美味之外,中国人也喜欢鸡爪,因为它们对健康有益。据说富含胶原蛋白的零食对皮肤有益。由于它们通常是冷饮,因此在一年中较温暖的月份,即 4 月至 10 月之间,需求会急剧上升。鸡爪经常被食用,以至于它们通常比真正的鸡肉更贵。事实上,国内家禽业跟不上需求。
中国每年进口价值近10亿美元的家禽。其中很大一部分曾经来自美国。 “我们向中国发送了很多爪子,每年大约 40 万吨,”阿霍说。美国爪子因其大尺寸而特别受欢迎。经济学家喜欢将此作为贸易收益的典型例子:否则将成为无用的剩余产品,却是另一个市场上价值 10 亿美元的产品。美国公司从每只鸡中获得额外利润,中国消费者获得更多珍贵的美味。
鸡爪案是一个有趣的例子,说明国际贸易如何影响价格。虽然中国确实生产了大量家禽,但他们的许多鸡爪都出口到韩国和日本等较富裕的东亚国家。研究员杨晓思写道,这让他们获得了更高的价格。与此同时,数十亿只美国鸡爪在其原产国几乎一文不值。然而,它们可以在中国销售,即使是低价也意味着卖家可以从原本毫无价值的副产品中获利。
含鸡爪的食物
麻辣鸡脚
用粗盐擦洗干净的鸡爪,静置 10 分钟。
用冷水冲洗咸鸡爪。
用冷水冲洗咸鸡爪。
将一个 14 英寸的炒锅放在高温下。 加入鸡肉和干烤至浅棕色。
加入剩余的成分,然后用文火炖。 盖上盖子,煮约 10 分钟。
揭开盖子,用文火炖,直到酱汁变稠并煮熟,随着酱汁的减少,经常翻动以涂在脚上。
用切碎的葱和烤芝麻装饰。 服务和享受。
鸡爪汤食谱
首先,我们需要做一些准备来制作鸡爪汤。 为获得最佳效果,请务必在您想喝汤的前一天晚上开始使用此食谱。
大多数时候,脚的黄色外层已经被屠夫剥掉了。 如果这还没有完成,您将需要这样做。
将切好的鸡爪放入慢炖锅中,加水盖上。 加入一汤匙苹果醋,搅拌一下。 现在盖上瓦罐,把它放低,让它煮一夜。
黑豆鸡爪食谱
在一大碗盐水中清洗鸡爪,去除任何有鳞的黄色外皮。将鸡爪剁碎丢弃,然后将鸡爪放入大碗中,用叉烧酱腌制至少3小时或过夜。排干脚,然后用纸巾拍干。
将 2 升水、米酒、八角、姜和鸡爪放入一个大平底锅中。盖上盖子,用中火煮沸。将火调小,煮 1.5 小时或直至变软。过滤鸡爪,保留 125 毫升(½ 杯)烹饪液。
与此同时,在炒锅中加入黑豆、番茄酱、芝麻油、辣椒、大蒜、糖和备用的烹饪液,并用胡椒粉调味。加入 ½ 杯烹饪液。煮沸,然后将火调至中火。加入鸡爪煮,偶尔搅拌,5 分钟或直到鸡爪被加热,酱汁稍微变稠。如果需要,立即食用或冷却并稍后在蒸笼中重新加热。
[gravityform id=”1″ title=”true” description=”true”]
IRAN – GOLESTAN – GORGAN
Phone : +989120698305 – +981732165612-3
Whatsapp : +989053080816 – +989120698305
Zalo : +989120698305
Wechat ID : arkaco
Email : info@arkatradingco.com